12 février 2021 « Boulanger c’est un métier »

Connaissez-vous vos voisins ?

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                                    La Grande Emission du 14/01/2021 - 

                            « Boulanger c’est un métier »

Invité : Gérard Pellati – président du syndicat des patrons boulangers et boulangers-pâtissiers du var

Gérard est l’invité préféré de la Grande Emission. Pour ceux qui ont raté l’émission, en voici la diffusion sur YouTube. Gérard Pellati y est présent d’un bout à l’autre. Écoutez-le. Son discours est plein d’enseignement.

La tendance s’inverse. La galette des rois et le gâteau des rois du boulanger sont de plus en plus consommés au grand dam de la production industrielle ou des supermarchés.  C’est l’occasion de mettre en lumière cette profession.

Ecoutez-le jusqu’au bout.

Image de prévisualisation YouTube

« Bon comme du bon pain »

AMITIE BON COMME DU BON PAIN

IMG DU WEB

GERARD PELLATI

   Le 14 janvier à 18h notre voisin GERARD PELLATI, Président du syndicat des patrons-boulangers et boulangers-pâtissiers du Var a été une nouvelle fois  l’invité de «La grande émission» sur VAR AZUR TV  (TNT ch30)

GERARD PELLATI ISTHMIA

PRECEDEMMENT

Retrouvez-le:

Sur FACEBOOK Emission du 26/3/2020

Interview Thierry Daven sur INFO83

« Les boulangers Varois fabriqueront toujours du pain, déclare Gérard Pellati, président des boulangers du VarGérard Pellati, Président du syndicat des patrons Boulangers et boulangers pâtissiers du Var dresse un état des lieux des boulangers varois. L’ex-boulanger Toulonnais de la Rode assure qu’il y aura toujours du pain, aucune rupture n’est envisagée. Ses adhérents se sont adaptés à la situation, avec des plages horaires et des jours d’ouvertures aménagées. Fidèle à leur tradition, ils participent activement à la solidarité départementale et distribue ancien stock de masques et produits alimentaires à ceux qui en ont le plus besoin. Seuls les œufs de Pâques et autres délices en chocolat ne devraient pas être à la fête cette année »

GERARD PELLATI ISTHMIA

 ♦ Sur Youtube dans « La grande émission » du 30 mars 2020

 « Gérard Pellati, Président du syndicat des patrons Boulangers et boulangers pâtissiers du Var dresse un état des lieux des boulangers varois. L’ex-boulanger Toulonnais de la Rode assure qu’il y aura toujours du pain, aucune rupture n’est envisagée. Ses adhérents se sont adaptés à la situation, avec des plages horaires et des jours d’ouvertures aménagées. Fidèle à leur tradition, ils participent activement à la solidarité départementale et distribue ancien stock de masques et produits alimentaires à ceux qui en ont le plus besoin. Seuls les œufs de Pâques et autres délices en chocolat ne devraient pas être à la fête cette année. »

♦ Et le 17 novembre 2015

«Au siège du syndicat des boulangers pâtissiers du Var, le Président Gérard Pellati a bien voulu nous rencontrer devant une fresque illustrant, signée en 1961, du peintre Henri Pertus qui fut professeur à l’École des beaux-arts, il y formera pendant 30 ans l’élite des jeunes artistes de l’école toulonnaise. Une cause était chère à l’artiste : l ‘amour de la Provence, de sa culture et de ses traditions, ce qui lui fait au moins un point commun avec le Président du syndicat des boulangers pâtissiers du Var. Chaque année depuis plus de 20 ans, la boulangerie varoise organise pour les enfants des patrons boulangers et de leurs salariés, un arbre de Noël. Cette manifestation conviviale permet à la famille boulangère de se retrouver et de faire vivre aux enfants un moment chaleureux sachant que pendant la période des fêtes, les parents boulangers pâtissiers sont plus préoccupés à satisfaire leurs clients qu’à choyer leurs enfants»

 

 

 

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